Всем мурчащий привет, мои дорогие кошколюбы!

Я вот тут подумал, что неплохо бы было нам всем шикануть и разгуляться. По крайней мере, один раз в год, это обязательно нужно делать.

Для всех желающих себя побаловать я предлагаю отличный рецепт тарталеток с икрой.

Ням-ням…)))

Итак, вот они, «секретные» ингредиенты для 12 тарталеток (сами тарталетки я бы посоветовал приобрести в магазине, чтобы не заморачиваться с их готовкой):

* 200 грамм слабосоленой семги (также подойдет слабосоленая подкопченная форель, либо горбуша (кстати, чтобы сильно не тратиться, можно засолить горбушу заранее самостоятельно)); * 150 — 200 граммов огурцов (для любителей диетических продуктов и экзотики я могу предложить использовать авокадо); * 2 красиво свареных яйца; * банка красной икры; * черная икра (можно купить «черную икру» из морских водорослей, либо вообще маслины);

* 1 красивая свежая морковь для изготовления кошачьих ушек и язычков;

* тонкий зеленый лук для кошачьих усиков.

Этап №1 (делаем начинку для тарталеток).

Нарезаем кубиками рыбку, огурцы, 2 желтка и 1 яичный белок. Перемешиваем все эти ингредиенты и выкладываем на тарелку

Выкладываем полученную начинку в тарталетки.

Этап № 2 (делаем рыжих икорных котов — буржуев).

Выкладываем сверху на начинку красную икру.

Создаем очаровательные глазки из яичного белка и зрачки из тонких огуречных полосочек (либо из авокадо).

Затем натираем на терке яичный белок и формируем из него кошачьи щечки.
Делаем ушки и язычок из морковки.

Для носика нам просто необходима черная икра, либо очень мелко нарезанные маслины.
И усики мы сделаем из лука-порея.

Этап № 3 (делаем черных икорных котов — буржуев).

Выкладываем сверху на начинку черную икру/икру из морских водорослей, либо мелко нарезанные маслины. Делаем ушки, глазки, щечки  из белка, а зрачки из огурчика. Для язычка и ушей нам традиционно понадобятся кусочки хрустящей морковки. А блестящий яркий носик мы сделаем из  красной икры.

И в заключении, добавим усищи из лука — порея.

И у нас получатся самые замурчательные в мире тарталетки с икрой!

А если у Вас есть свой вариант начинки, то поделитесь рецептом, пожалуйста, в комментарии к этой статье.

Желаю Вам всегда иметь возможность приобретать икорочку и прочие вкусняшки!!!