Автор: Всем мурчащий гастрономический привет!
Говорят, что красную рыбу кушать очень полезно, так как в ней содержится множество полезных веществ.
Так что прямо сейчас я поделюсь с Вами рецептом вкуснейшего салата с красной рыбой под веселым названием «Рыжий кот».
Ням-ням! Ном-ном! Хрум-хрум!
Этап №1.
И начнем мы, по традиции, с «секретных» ингредиентов для «Рыжего кота».
Вот они:
1) 200 грамм любой соленой красной рыбы (но вкуснее всего будет, если Вы таки прикупите какую-нибудь рыбку «благородных кровей»), а можно просто взять 1 банку консервированного лосося и не мучиться;
2) 4 яйца (а можно и 5, так как, как говорится, яйцом салатик не испортить); 3) 100 — 150 грамм сыра (можно плавленого, но только качественного);
4) 3 вареных картофелины;
5) 1 красивая «упругая» луковица; 6) 1 крупная вареная морковь; 7) 10 штук маслин (да, Вам придется разориться); 8) свежий зелененький укропчик для украшения;
9) немножечко кондитерского мака (впрочем, без него можно и обойтись, так как мак нам нужен только для украшения);
10) майонез (куда уж без него родимого).
Этап №2 (продолжаем готовить наш салат с красной рыбой).
1) Теперь берем какое-нибудь плоское, большое и симпатишное блюдо и выкладываем прямо на него порезанную аккуратными кусочками благородную красную рыбку, но не просто так, а пытаемся сделать что-нибудь похожее на кошачью голову с ушками;
2) Измельчаем нашу упругую луковую головку, посыпаем ей рыбку и укрываем это все сеточкой из майонеза;
3) натираем яичные белки на терке, но при этом оставляем 1 белок для кошачьих глазок, выкладываем их на лук и также «поливаем» майонезиком;
4) Посыпаем все это дело тертым сыром и опять делаем «майонезную сеточку»;
5) Следующим пойдет измельченный картофель с мазиком;
6) Берем все яичные желтки, трем их на терке и обсыпаем ими аккуратно картофельный слой;
7) Теперь тщательно промажем весь салат майонезом;
8) Натрем таки нашу гигантскую рыжую морковочку на терке и обсыплем ей салат таким образом, чтобы она полностью перекрывала весь салат;
9) Теперь из одного яичного белка делаем нашему рыжему наглому котяре глазки и «щечки».
10) Из маслин мы сделаем зрачки и все, что еще захочется для того, чтобы образ был как можно больше красивым;
11) Чтобы имитировать «дырочки для роста усов», посыпаем «белковые щечки» маком;
12) Делаем усики из укропа/зеленого лука/спагеттин и тд. и т.п.
13) Отгоняем всех домочадцев от салата легкими движениями рук и ласковыми, но убедительными словами, затем ставим тарелку с рыжей салатной мордочкой в холодильник на час, чтобы салат хорошенько пропитался.
14) Охраняем холодильник и занимаемся одновременно с этим каким-нибудь приятным делом.
Ура, наш салат с красной рыбой готов!!! Вот такой вот простой, но вкусный рецепт.
Желаю всем замурчательного аппетита, а также того, чтобы зловещие калории всегда быстро покидали Ваш организм!
